Η σκληρότητα των σωματιδίων είναι ένας από τους δείκτες ποιότητας που κάθε εταιρεία ζωοτροφών δίνει μεγάλη προσοχή.Στις ζωοτροφές ζώων και πουλερικών, η υψηλή σκληρότητα θα προκαλέσει κακή γευστικότητα, θα μειώσει την πρόσληψη τροφής και θα προκαλέσει ακόμη και στοματικά έλκη στους θηλάζοντες χοίρους.Ωστόσο, εάν η σκληρότητα είναι χαμηλή, η περιεκτικότητα σε σκόνη θα αυξηθεί.Η χαμηλή σκληρότητα των μεγάλων, ιδιαίτερα των μεσαίων και μεγάλων τροφών πουλερικών για σφαιρίδια χοίρου και μεσαίου μεγέθους πάπιας θα προκαλέσει δυσμενείς ποιοτικούς παράγοντες όπως η ταξινόμηση των ζωοτροφών.Πώς να διασφαλίσετε ότι η σκληρότητα τροφοδοσίας πληροί τα πρότυπα ποιότητας;Η σκληρότητα ενός προϊόντος ζωοτροφών, εκτός από την προσαρμογή της φόρμουλας τροφοδοσίας, η παραγωγή ζωοτροφών Η τεχνολογία επεξεργασίας έχει καθοριστικό αντίκτυπο στη σκληρότητα της τροφοδοσίας pellet.
1. Η επίδραση της διαδικασίας λείανσης στη σκληρότητα των σωματιδίων.
Ο παράγοντας που παίζει καθοριστικό ρόλο στη σκληρότητα των σωματιδίων στη διαδικασία λείανσης είναι το μέγεθος των σωματιδίων λείανσης των πρώτων υλών: Σε γενικές γραμμές, όσο πιο λεπτό είναι το μέγεθος των σωματιδίων λείανσης των πρώτων υλών, τόσο πιο εύκολο είναι για το άμυλο να ζελατινοποιηθεί κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας διαδικασία, και τόσο ισχυρότερο είναι το αποτέλεσμα συγκόλλησης στα πέλλετ.Όσο πιο δύσκολο είναι να σπάσει, τόσο μεγαλύτερη είναι η σκληρότητα.Στην πραγματική παραγωγή, οι απαιτήσεις για το μέγεθος των σωματιδίων σύνθλιψης θα πρέπει να προσαρμόζονται κατάλληλα ανάλογα με την απόδοση παραγωγής διαφορετικών ζώων και το μέγεθος του ανοίγματος της μήτρας δακτυλίου.
2. Η επίδραση της διαδικασίας διόγκωσης στη σκληρότητα των σωματιδίων
Μέσω της επεξεργασίας διόγκωσης των πρώτων υλών, οι τοξίνες στις πρώτες ύλες μπορούν να αφαιρεθούν, τα βακτήρια μπορούν να σκοτωθούν, οι επιβλαβείς ουσίες μπορούν να εξαλειφθούν, οι πρωτεΐνες στις πρώτες ύλες μπορούν να μετουσιωθούν και το άμυλο μπορεί να ζελατινοποιηθεί πλήρως.Προς το παρόν, οι διογκωμένες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ζωοτροφών θηλαζόντων χοίρων και ειδικών τροφών για υδρόβια προϊόντα.Για τα ειδικά υδρόβια προϊόντα, μετά το φουσκώματα των πρώτων υλών, αυξάνεται ο βαθμός ζελατινοποίησης του αμύλου και αυξάνεται επίσης η σκληρότητα των σχηματισμένων σωματιδίων, γεγονός που είναι ευεργετικό για τη βελτίωση της σταθερότητας των σωματιδίων στο νερό.Για τη διατροφή των θηλαζόντων χοίρων, τα σωματίδια πρέπει να είναι τραγανά και όχι πολύ σκληρά, κάτι που είναι ευεργετικό για τη διατροφή των θηλαζόντων χοίρων.Ωστόσο, λόγω του υψηλού βαθμού ζελατινοποίησης αμύλου σε φουσκωμένα σφαιρίδια θηλάζοντα χοίρου, η σκληρότητα των σφαιριδίων τροφοδοσίας είναι επίσης σχετικά μεγάλη.
3. Προσθέστε την επίδραση της διαδικασίας έγχυσης λαδιού στη σκληρότητα της τροφοδοσίας.
Η ανάμειξη των πρώτων υλών μπορεί να βελτιώσει την ομοιομορφία των διαφόρων συστατικών μεγέθους σωματιδίων, κάτι που είναι ευεργετικό για τη διατήρηση της σκληρότητας των σωματιδίων βασικά σταθερή και τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος.Στην παραγωγή τροφοδοσίας σκληρών σφαιριδίων, η προσθήκη υγρασίας 1% έως 2% στο μίξερ θα βοηθήσει στη βελτίωση της σταθερότητας και της σκληρότητας της τροφοδοσίας pellet.Ωστόσο, η αύξηση της υγρασίας επιφέρει αρνητικά αποτελέσματα στην ξήρανση και την ψύξη των σωματιδίων.Επίσης δεν ευνοεί την αποθήκευση του προϊόντος.Στην παραγωγή υγρής τροφοδοσίας pellet, μπορεί να προστεθεί υγρασία έως και 20% έως 30% στη σκόνη.Είναι ευκολότερο να προστεθεί περίπου 10% υγρασία κατά τη διαδικασία ανάμειξης παρά κατά τη διαδικασία προετοιμασίας.Οι κόκκοι που σχηματίζονται από υλικά υψηλής υγρασίας έχουν χαμηλή σκληρότητα, είναι υγροί και μαλακοί και έχουν καλή γευστικότητα.Αυτό το είδος υγρής τροφοδοσίας pellet μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλης κλίμακας επιχειρήσεις αναπαραγωγής.Τα υγρά πέλλετ είναι γενικά δύσκολο να αποθηκευτούν και γενικά απαιτείται να τροφοδοτούνται αμέσως μετά την παραγωγή.Η προσθήκη λαδιού κατά τη διαδικασία ανάμειξης είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη διαδικασία προσθήκης λαδιού στα εργαστήρια παραγωγής ζωοτροφών.Η προσθήκη 1% έως 2% γράσου έχει μικρή επίδραση στη μείωση της σκληρότητας των σωματιδίων, ενώ η προσθήκη 3% έως 4% γράσου μπορεί να μειώσει σημαντικά τη σκληρότητα των σωματιδίων.
4. Επίδραση της προετοιμασίας ατμού στη σκληρότητα των σωματιδίων.
Η προετοιμασία με ατμό είναι μια βασική διαδικασία στην επεξεργασία τροφοδοσίας σφαιριδίων και το αποτέλεσμα κλιματισμού επηρεάζει άμεσα την εσωτερική δομή και την ποιότητα εμφάνισης των σφαιριδίων.Η ποιότητα του ατμού και ο χρόνος προετοιμασίας είναι δύο σημαντικοί παράγοντες που επηρεάζουν το αποτέλεσμα κλιματισμού.Ο ξηρός και κορεσμένος ατμός υψηλής ποιότητας μπορεί να προσφέρει περισσότερη θερμότητα για να αυξήσει τη θερμοκρασία του υλικού και να ζελατινοποιήσει το άμυλο.Όσο μεγαλύτερος είναι ο χρόνος προετοιμασίας, τόσο υψηλότερος είναι ο βαθμός ζελατινοποίησης του αμύλου.Όσο μεγαλύτερη είναι η τιμή, τόσο πιο πυκνή είναι η δομή των σωματιδίων μετά το σχηματισμό, τόσο καλύτερη είναι η σταθερότητα και τόσο μεγαλύτερη η σκληρότητα.Για την τροφή των ψαριών, τζάκετ διπλής ή πολλαπλών στρωμάτων χρησιμοποιούνται γενικά για προετοιμασία για την αύξηση της θερμοκρασίας προετοιμασίας και την παράταση του χρόνου προετοιμασίας.Είναι πιο ευνοϊκό για τη βελτίωση της σταθερότητας των σωματιδίων της τροφής των ψαριών στο νερό και η σκληρότητα των σωματιδίων αυξάνεται επίσης ανάλογα.
5. Η επίδραση της μήτρας δακτυλίου στη σκληρότητα των σωματιδίων.
Τεχνικές παράμετροι όπως το άνοιγμα και ο λόγος συμπίεσης της μήτρας δακτυλίου του μύλου σφαιριδίων τροφοδοσίας επηρεάζουν τη σκληρότητα των σφαιριδίων.Η σκληρότητα των σφαιριδίων που σχηματίζονται από μήτρες δακτυλίου με το ίδιο άνοιγμα αλλά διαφορετικούς λόγους συμπίεσης αυξάνεται σημαντικά όσο αυξάνεται ο λόγος συμπίεσης.Η επιλογή μιας κατάλληλης μήτρας δακτυλίου αναλογίας συμπίεσης μπορεί να παράγει σωματίδια κατάλληλης σκληρότητας.Το μήκος των σωματιδίων έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ικανότητα πίεσης των σωματιδίων.Για σωματίδια ίδιας διαμέτρου, εάν τα σωματίδια δεν έχουν ελαττώματα, όσο μεγαλύτερο είναι το μήκος των σωματιδίων, τόσο μεγαλύτερη είναι η μετρούμενη σκληρότητα.Η προσαρμογή της θέσης του κόφτη για τη διατήρηση ενός κατάλληλου μήκους σωματιδίων μπορεί να διατηρήσει τη σκληρότητα των σωματιδίων βασικά σταθερή.Η διάμετρος των σωματιδίων και το σχήμα της διατομής έχουν επίσης κάποιο αντίκτυπο στη σκληρότητα των σωματιδίων.Επιπλέον, το υλικό της μήτρας δακτυλίου έχει επίσης κάποιο αντίκτυπο στην ποιότητα εμφάνισης και τη σκληρότητα των πέλλετ.Υπάρχουν προφανείς διαφορές μεταξύ της τροφοδοσίας πέλλετ που παράγεται από συνηθισμένες μήτρες δακτυλίου από χάλυβα και δακτυλιοειδών καλουπιών από ανοξείδωτο χάλυβα.
6. Η επίδραση της διαδικασίας μετά τον ψεκασμό στη σκληρότητα των σωματιδίων.
Προκειμένου να παραταθεί ο χρόνος αποθήκευσης των προϊόντων ζωοτροφών και να βελτιωθεί η ποιότητα του προϊόντος μέσα σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, απαιτείται η απαραίτητη επεξεργασία ξήρανσης και ψύξης των σωματιδίων ζωοτροφών.Στη δοκιμή μέτρησης της σκληρότητας των σωματιδίων, μετρώντας τη σκληρότητα των σωματιδίων για το ίδιο προϊόν πολλές φορές με διαφορετικούς χρόνους ψύξης, βρέθηκε ότι τα σωματίδια με χαμηλή σκληρότητα δεν επηρεάζονται σημαντικά από το χρόνο ψύξης, ενώ τα σωματίδια με μεγαλύτερη σκληρότητα αυξάνεται με το χρόνο ψύξης.Καθώς ο χρόνος αυξάνεται, η σκληρότητα των σωματιδίων μειώνεται.Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι καθώς χάνεται το νερό μέσα στα σωματίδια, η ευθραυστότητα των σωματιδίων αυξάνεται, επηρεάζοντας τη σκληρότητα των σωματιδίων.Ταυτόχρονα, αφού τα σωματίδια ψύχθηκαν γρήγορα με μεγάλο όγκο αέρα και ψύχθηκαν αργά με μικρό όγκο αέρα, διαπιστώθηκε ότι η σκληρότητα του πρώτου ήταν χαμηλότερη από αυτή του δεύτερου και οι επιφανειακές ρωγμές των σωματιδίων αυξήθηκαν.Αξίζει επίσης να αναφερθεί ότι η σύνθλιψη μεγάλων σκληρών σωματιδίων σε μικρά σωματίδια μπορεί να μειώσει σημαντικά τη σκληρότητα των σωματιδίων.
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-14-2024